logo

Санминимум для общепита вопросы и ответы. Ответы на тесты санминимума для общепита

Санминимум для общепита вопросы и ответы Rating: 5,4/10 840 reviews

Ответы на тесты санминимума для общепита

Санминимум для общепита вопросы и ответы

К тому же полученные знания будут полезны не только в трудовом процессе. Необходимо знать о правильном хранении продуктов, полуфабрикатов, готовой пищи. Категории работников Гигиеническая подготовка и аттестация санитарный минимум , а также регулярный медицинский осмотр являются обязательными для определенных сотрудников. Особенности прохождения гигиенической подготовки Сотрудники предприятий общепита несут огромную ответственность перед обществом, обеспечивая питанием отдельных граждан. Работать с открытыми порезами не разрешается. Работники с нагноившимися ранами, фурункулезом и пр.

Next

Ответы на тесты санминимума для общепита

Санминимум для общепита вопросы и ответы

Вопросы и ответы можно изучить заранее, поскольку большинство из них повторяются. Вопросы для работников предприятий общественного питания Отсутствие гнойничковых заболеваний Необходимо следить и за состоянием кожи, поскольку в нагноившихся ссадинах, царапинах, порезах скапливается большое количество небезопасных для здоровья патогенных стрептококков и стафилококков, возбудителей некоторых заболеваний и пищевых отравлений. Санитарно-гигиенический минимум имеет очень важную задачу: предупреждение возможного возникновения и распространения болезней, передающихся контактным способом, включая опасные иногда смертельные инфекционные заболевания. Необходимо знать о полезных свойствах продуктов, последствиях, если не выполнять гигиенические нормы. .

Next

Ответы на тесты санминимума для общепита

Санминимум для общепита вопросы и ответы

Ответы на тест санминимум Необходимость аттестации Сотрудники организаций, осуществляющих свою деятельность в сфере общественного питания, имеют постоянный контакт с продуктами. . . . . . .

Next

Ответы на тесты санминимума для общепита

Санминимум для общепита вопросы и ответы

. . . . .

Next

Ответы на тесты санминимума для общепита

Санминимум для общепита вопросы и ответы

. . . . . . .

Next

Ответы на тесты санминимума для общепита

Санминимум для общепита вопросы и ответы

. . . . .

Next

Ответы на тесты санминимума для общепита

Санминимум для общепита вопросы и ответы

. . . . .

Next

Ответы на тесты санминимума для общепита

Санминимум для общепита вопросы и ответы

. . . . .

Next

Ответы на тесты санминимума для общепита

Санминимум для общепита вопросы и ответы

. . . . .

Next